「トロロどんぶり」は、あっさりで旨くて、消化が良くて食べやすい。食欲不振の時には、特にいい。免疫力をつけて、「かぜ」や「がん」までを抑える効果があるそうだ。人体の中には、内的、外的な要因からの様々な病気と戦ってくれる「免疫システム」があります。

山芋を食べることで、免疫をつかさどるリンパ球、T細胞、B細胞などの数が増強される。山芋の成分ジオスゲニンは、認知力を向上することが明らかになった。 

アルツハイマーの原因物質アミロイドが、山芋のジオスゲニンにより減少したのです。よく食べる人は食べない人より、大腸がんになるリスクが大幅に減ったのです。 

私の「とろろどんぶり」は、シラス、マグロのたたき、納豆、オクラ、めかぶ、鶏卵、のりをのっけて食べます。これで充分贅沢です。「お刺身」や「カツオのたたき」の「切り落とし」で充分、本体を食べるより安価でうまい。（シラスは全部お頭付き、マグロのタタキは神経細胞や骨を作り守る肝心なところ、納豆は血液を、オクラ、めかぶのヌルヌルも・・・）

風邪にも負けず、病気にもならない、がんにも負けない免疫力の向上、認知なんて・・・どこかに、飛んでっケー！！

健康のためなら見栄なんて張るな！安くてうまいものがいい。 

以前は、見切り品、値下げ、お買い得品を買うと、レジで恥ずかしい、と思っていたが、いまは何も感じなくなくなった。図々しくなったのか！年とったのか。いや合理的になったのだ！もっとケチらなくては・・・。