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2016/10/11

玉葱 
 
玉葱とにんにくのみじん切りをする
手動の道具を持ってます 
玉葱とにんにくは臭いが強烈なので
まな板の片付けが大変です
専用の小道具ですので最近は玉葱料理が増えました
また生で頂きますので 酵素もあると思います
 
もちろん刻んだ玉葱を卵かと炒めることもあります
切ってから15分以上置くと玉葱の有効成分が
最大で発揮?といつか?TVで見たような気がしましたので
切ってからしばらく放置してから使ってます
 
サラダのドレッシングに混ぜて使うと
甘くて美味しいです
時々冷奴にも鰹節と一緒に乗せます
 
北海道の今夏の水害で玉葱が無くなるかと
思ったのですが結構店頭には北海道産の玉葱が
並んでいて一安心 買いだめもせずに済みそうですね
 
日持ちもする・・・体にもいい・・・沢山使いたいですね
 
)^o^(
 
From: seifujii
Sent: Tuesday, October 11, 2016 6:05 AM
To: Undisclosed-Recipient:@nifty.com;
Subject: 健康談義20161011今からだが欲している栄養の塊、これ!!
 
健康談義2016/10/11
いまからだが一番欲している栄養の塊、タマネギの効用はすごい。


2016/10/07

いつぞや玄米ご飯のことを
お話ししたことが有る様な・・・
 
その玄米ご飯の指南役から
10数年ぶりにお電話が有りました。
 
第一指南は母でしたその後10年くらいして忘れた頃に
第二指南役が
店頭のお客さんだった女性で
鍼灸で人の役に立ちたい!と
ご自身が40歳を過ぎた頃 お勤めを辞めて
北里大で勉強され鍼灸師になられた方です
店頭で玄米お握りを御土産に頂いたことを思い出しました
 
若かりし頃
実は私が住んでいたアパートの近くにお住まいが有り
実験台に近い状態で良く鍼をして頂きました
 
母と同じ年代もう80歳になったとおっしゃっていましたが
昔と何も変わらず・・・電話の一声でその方とわかる張りのある声
 
小一時間の会話の中で話題になったことは
やはり食の大切さ  今もず~~と
発芽玄米を混ぜた玄米食をされて居ると言う事でした
 
私が今一 美味しくない玄米の話をしたら
きちんと圧力がかかる圧力なべで炊いたら美味しいから
また試してみて・・・と
 
そして私の手のアレルギーのことを覚えていて下さり
色々教えてくださいました。(既に治っております)
 
近いうちに棚の奥に後生大事にしまっておいた圧力鍋を
取り出して・・・久々に玄米食をしてみようと思いました。
 
ヨーグルトに  甘酒に 酵素ジュース ドクダミアロエ玄米ご飯
125歳コースに乗ってしまった気分です)^o^(


健康談義2016/10/01
がんにならないための日ごろの心がけ

10/01
塩分控えめ
 
父は42歳頃から高血圧の薬を飲んで居ました
そのせいか?母はかなり薄味の料理をしてくれたお陰で
かなり薄味の料理に耐えられる
 
逆に言うと
寿司屋に行っても普通に醤油を付けて寿司を頂いたら
帰宅してから水のがぶ飲み 口が塩辛くなって耐えられない
 
ラーメン屋さんもしかり
 
随分前に
御盆で主人の実家に帰省をした際
隣にある叔母の家の夕飯の準備を手伝って
汁の味付けをするように言われてやってたら
そのすぐ後に叔母は醤油の瓶を持って来て
鍋肌に大きく2回りも醤油を足して
味を直していました
 
積み重ねって怖いです。
 
薄いものには足せても
一度濃くなってしまうとなかなか調整が難しいです。
)^o^(
 

9/27
ドクダミ化粧水
 
長い年月を考えると・・・出来る範囲でやれることが良いですね
取り敢えず アロエが大きくなるまではドクダミで頑張ります。
 
興真牛乳は最安値ではないでしょうが200円以内で買える
普通の牛乳です。
ただ ラベルは色々書いてあります。
提携先の希望なのでしょうが
製造元住所を見ると千葉県大和田新田です
 
ヨーカドー系なら置いてあるかも知れませんね
若しくはツルハ薬局系列にあるかも知れません
牛乳は冷蔵庫から出して30分くらい常温に戻して飲むと
味が判る気がします。
毎回はやっていませんが・・・味を知りたい時に
やってます。
それか2本違うものを買って飲んでみると
味の違いは良くわかります。
味が勝負ではないので・・・そんなことをしなくても良いのですが
ただ 毎日飲むものだから・・・積み重ねだから
いいかな?と思ってます。
 
)^o^(

健康談義 2016/09/27
牛乳をのむこと「若返り」に一番、不可能を可能とする成長深化作戦、
静かに進行中、楽しみです。

9/27
牛乳
カルシウム補給には欠かせないものですから
まだ学生の愚息がおりますので
牛乳は欠かすことがありません
 
千葉県の興真牛乳は味が濃く美味しいです。
といっても
息子がこの牛乳美味しい!と言うので飲んでみたら
確かに美味しかった
無頓着な私より息子の方がはるかに味に敏感です。
有名メイカーの物より確かです。
 
ところで
送って頂いた化粧水も1/3程になってきました
そろそろ自家製を準備しないといけませんが
アロエを入れないと効き目は半減でしょうか?
ベラアロエを従姉妹にもらってきましたが
まだとって化粧水に入れる程大きくないので
入れないで使ってみようかと思ってますが・・・
 
)^o^(

9/27
ドクダミは友達のところでもらってきたとかいってたけど
乾燥させたらすこししかならないでしょう。
1リットルの純米酒でもびっしりとつかるぐらいないと
不足になるかも。1-2か月たったら色が茶色になる
そこにアロエベラを詰め込めるだけ切り刻んで入れている。
そして1ヵ月ぐらい経ってから両手で
ドクダミとアロエから汁をすっかり絞り出す。
アミでこして瓶に入れて、できあがりというところかな。
 
アロエがなくてもドクダミだけの効果は十分だが、
アロエが加わったらやっぱり火傷や皮膚の乾燥などに
効果があるというだけに何かしら充実感が・・・。
以前はわたくしドクダミだけで化粧水としていた。
それでも効果は大ありだった。
 
牛乳はいろいろなヨーグルトを使っていますが、
一番安い成分無調整のものが一番おいしいと思いますね。
興真牛乳って、こちらでうってるかな。
明日しらべてみよう!イオンかヨーカ堂ならあるだろう。
ありがとう。

9/16
オリゴ糖
 
オリゴ糖は息子のお友達ママが製糖会社にお勤めでしたので
色々教えて頂き 
20年以上前からオリゴ糖を使っています。
 
最近は希少糖とか言うものが
含まれたものを使ってみたり
いろいろなものが出回っていますね
有効に使いこなしたいものです。
 
それにもかかわらず
硬いものを食べ過ぎて右側下 糸切り歯横の歯が
縦に割れてしまってそこから黴菌が侵入
歯茎が腫れてしまい
 
治療法がなく結局一昨日止む無く抜歯をしました
何とも持ったないな話でした
 
痛みが無く数か月 頑張ってみました
菌によってあごの骨が浸食されてる状態で
これ以上不安を持って年末に突入することも
リスクがあり過ぎと判断しました
抜いてしまえば後は半年くらいかけて
骨の再生を待って無くなってしまった歯を
造るそうです。ブリッジとか・・・
 
 
ドクダミ化粧水
やっぱりこの効果で首に有ったカラスの足跡?は
消えてるように思います
臭いが気になるので朝は普通の化粧水
夜お風呂上りに首元までたっぷりつけていました
 
 
夏のあせもも
何度か塗布?したら落ち着いてきました
 
ご報告まで)^o^(
 
 
 
 
 
 
 
 
 
15, 2016 9:34 PM
To:
Subject: Re: ヨーグルトメーカー
 
ヨーグルトメーカーのこと詳しくまた書こうかなあと
思ってたところです。いろいろな市販のヨーグルト
実際にタニカのヨーグルトメーカでつくって調べています。
私が人体実験台です。
 
ブルーベリー、デラウエア、ピオーネであったり、
ハチミツを入れていましたが今はオリゴ糖です。
ヨーグルトにオリゴ糖はばっちりですね。
 
牛乳にコーヒーでオリゴ糖が甘すぎなくていい。
オリゴ糖は乳酸菌の餌になるのだそうですよ。
むちゃくちゃ取らなければ糖分の取りすぎとはならない。
サトウダイコンからできるのですから

9/16
ヨーグルトメーカー
 
先日 同じマンションのお友達が来所
年齢が一つ上のお友達ですので
会話は似たり寄ったりで
 
ヨーグルトメーカーの話に至って
その時は普通に話を聞いてくれてたと思ったら
 
数日して
ヨーグルトメーカー買いました!と
メールが有ってビックリ\(◎o◎)/!
 
ヨーグルとメーカーで甘酒を作っていることも
話したり・・・・
 
この年になると
健康談義ですね(^○^)
 
ご報告まで)^o^(

 

9/12

ストレッチポール
昨日買ってきました。
リフォームの準備 引越 作業 元に戻しの引越
出来上ってからのメンテ 諸々
まだまだ 通常の生活に戻ってないなか
徐々に普段を取り戻し
やっと ストレッチポールを買う気分になれました
 
使うのはこれからです)^o^(
 
ベラアロエも春?貰ってきたのに子株が出て
暫らくはそのまま育てます)^o^(
 
我が家ではスムージージュースでアトピーが治ってます
卵アレルギーも無くなり最近は連続して卵を食べても
アレルギーはでなくなりました。
 
スムージージュースはもう4年以上飲んでます
息子も23歳になり体力が付いたこともあるのかとも
思っていますがアレルギーの大変さは身に染みていますので
 
方法は多種多様で出来る範囲でお孫さんもアレルギーから
解放されると良いですね)^o^(
 
 Y.K.


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